La Tagliatella Botigue Anecblau

La Tagliatella neix de l’experiència de més de dues dècades d’especialització a la cuina tradicional de les regions del Piemont, Ligúria i Emilia Romagna. Per a nosaltres l’autenticitat i la qualitat són els pilars de la nostra manera d’entendre la gastronomia. Per això, recorrem cada racó de la geografia Italiana a la recerca dels millors ingredients, textures i sabors: des del formatge Parmigià Reggiano DOP, curat en coves durant 24 mesos, passant per la massa de la nostra pizza, elaborada amb dos tipus diferents de gra per aconseguir el seu particular sabor i consistència; o els sabres tomàquets “semi secco” de Puglia.

Elaborem la nostra carta amb matèries primeres de primera qualitat, perquè puguis gaudir amb els teus de deliciosos i generosos plats, perfectes per compartir, en un entorn inigualable. Pizzes confeccionades en el tradicional forn italià; carpaccios acompanyats de genuïna mozzarella di bufala; risottos; més de 400 combinacions de pastes i salses, panna cotta, tiramisú casolà, gelats artesanals… conformen una àmplia oferta materialitzada en generoses racions perfectes perquè les gaudeixis en companyia dels teus.